Das kalifornische Gesetz zum Mindestlohn von 20 US-Dollar trat am 1. April offiziell in Kraft, sehr zum Entsetzen großer Franchisenehmer und republikanischer Kritiker. AB 1228, das Gouverneur Gavin Newsom als „äußerst hilfreich“ bezeichnete, sah sich im Rahmen seines Initiativprozesses im September 2022 massiven Gegenreaktionen ausgesetzt. Diese Gegenreaktion hat sich verschärft, da Fast-Food-Ketten darum kämpfen, höhere Gehaltsschecks auszugleichen.
Im Vorgriff auf die Erhöhung des Mindestlohns haben viele Franchise-Unternehmen im Bundesstaat Arbeitnehmer entlassen, um Kosten zu senken und profitabel zu bleiben. Pizzaketten, insbesondere Pizza Hut und Round Table Pizza, haben in diesem Jahr damit begonnen, schätzungsweise 1.280 Lieferstellen abzubauen Bericht des Wall Street Journal. Southern California Pizza gab im Dezember die Entlassung von rund 841 Fahrern im ganzen Bundesstaat bekannt. Sie erzählte es Fox Business. Auch kleinere Restaurants folgten diesem Beispiel. Zwei Vitality Bowls-Restaurants in San Jose werden derzeit von zwei statt wie üblich vier Mitarbeitern betrieben. Der Besitzer des Restaurants, Brian Hom, sagte dem Wall Street Journal, dass er „definitiv keine neuen Mitarbeiter einstellen wird“.
AB 1228 ist im Wesentlichen ein Blockbuster-Deal zwischen staatlichen Gesetzgebern, Gewerkschaften und Franchisenehmern nach einem monatelangen Kampf um Lohnerhöhungen für lokale Fast-Food-Arbeiter. Unternehmer lehnten den vorgeschlagenen Stundensatz von 22 US-Dollar zunächst ab, indem sie 71,8 Millionen US-Dollar zur Bekämpfung des Gesetzes aufbrachten, darunter 50 Millionen US-Dollar an Krediten von Unternehmensriesen. Als Antwort, unterstützten die Gewerkschaften Gesetze, die Fast-Food-Unternehmen dazu zwingen würden, die Verantwortung für Arbeitsverstöße mit ihren Franchisenehmern zu teilen. Auch demokratische Gesetzgeber Finanzierung der Erholung Zum ersten Mal seit fast 20 Jahren beim Industrial Welfare Committee. Die ursprünglich 1913 gegründete IWC hat die Befugnis, Lohn- und Arbeitsplatzstandards für viele Branchen festzulegen.
Am 11. September 2023 wurde schließlich ein Kompromiss erzielt. Nach dem geänderten Gesetzentwurf würden Fast-Food-Beschäftigte einen Stundenlohn von 25 % erhalten, wodurch der bisherige Stundensatz von 16 US-Dollar um 4 US-Dollar angehoben würde. Das neu geschaffene Fast Food Board in Kalifornien könnte den Mindestlohn je nach Inflation auch jährlich um bis zu 3,5 % erhöhen.
Trotz der Vereinbarung sagen Fast-Food-Franchise-Inhaber, dass AB 1228 immer noch erhebliche finanzielle Konsequenzen mit sich bringt. Scott Roderick, Besitzer von 18 McDonald's-Restaurants in Nordkalifornien, Er sagte gegenüber CNN Als Reaktion auf die Erhöhung des Mindestlohns wurden die Menüpreise erhöht. „Wir haben uns den Preis angeschaut, auch wenn ich für ein Happy Meal keine 20 Dollar verlangen kann“, sagte er. „Der Appetit meiner Kunden, Menüpreise in Kauf zu nehmen, ist grenzenlos.“ Dieser Preis ist fast dreimal so hoch wie der aktuelle Preis für einen Happy-Meal-Hamburger in einem McDonald's-Restaurant in Sacramento, Kalifornien.
Darüber hinaus sagte Roderick, dass er vorhabe, die Gäste zumindest einen Teil der Gehaltserhöhung bezahlen zu lassen, und er werde sich vorerst mit kostspieligen Renovierungsarbeiten wie der Modernisierung der Speisesäle und der Anschaffung neuer Grills zurückhalten.
„Ich muss jede Option prüfen, damit das Unternehmen überleben kann. Ich muss aggressiv sein und ein arbeitseffizientes Wachstum anstreben“, sagte er. Fox News. „Ich muss mehr digitale Wege und Bereitstellungsmethoden erkunden. Natürlich muss ich, wie jeder Kleinunternehmer, schwierigere Entscheidungen hinsichtlich großer Kapitalausgaben treffen.
Harris Liu, der 21 McDonald's-Restaurants in der Gegend von Sacramento besitzt, bezeichnete das Mindestlohngesetz als „völlig unfair“ gegenüber Unternehmen im ganzen Staat. „Das wirkt sich wirklich auf Familienunternehmen aus“, sagte Liu der Zeitung. Nationale Rezension. „Man muss ein größeres Unternehmen sein, um in einem solchen Umfeld überleben zu können. Ich weiß nicht, ob ich es selbst in der aktuellen Situation schaffen würde Ich bin mir nicht sicher, ob ich das auf lange Sicht auch weiterhin tun würde.“
Alex Johnson, der zehn Restaurants „Auntie Anne’s Pretzels“ und „Cinnabon“ in der San Francisco Bay Area besitzt, äußerte ähnliche Ansichten und sagte: Glück Er musste sein Büropersonal entlassen und ist nun auf die Hilfe seiner Eltern bei der Gehaltsabrechnung und Personalverwaltung angewiesen. Johnson sagte, er müsse die Menüpreise in seinen Filialen um 5 bis 15 % erhöhen, um im Geschäft zu bleiben. Außerdem wird ihn die Erhöhung der Löhne seiner Mitarbeiter jährlich etwa 470.000 US-Dollar kosten.
Andere Unternehmen ergreifen zusätzliche Maßnahmen, wie die Installation weiterer digitaler Kioske, die Expansion in andere Bundesstaaten, die Reduzierung der Mitarbeiterstunden, die Schließung von Geschäften in schwächeren Zeiten und die Einstellung weiterer Mitarbeiter.
Dagegen lobten die noch arbeitslosen Fast-Food-Beschäftigten das neue Gesetz. Die Lohnerhöhung ermöglicht den Arbeitnehmern mehr Flexibilität und die Möglichkeit, weniger Jobs zu übernehmen, sowohl innerhalb als auch außerhalb der Fast-Food-Industrie.
AB 1228 gilt für Fast-Food-Ketten mit 60 oder mehr Standorten im ganzen Land. Zu den von dem neuen Gesetz ausgenommenen Ketten gehören solche, die „Brot vor Ort zubereiten und backen, um es als eigenständigen Menüpunkt zu verkaufen“, erklärte FOX Business. Panera Bread erhielt zunächst eine Genehmigung bis Februar, als Gouverneur Newsom sagte, die Kette müsse sich nun an das Gesetz halten. Danach kam der Wandel Bloomberg berichtete Dieser Newsom drängte im Namen des Milliardärs Greg Flynn, des langjährigen Spenders des Gouverneurs, der zwei Dutzend Panera-Standorte im ganzen Bundesstaat besitzt, auf die Ausnahmeregelung.
Newsom ist erneut in die Kritik geraten, weil er die Arbeiter in seinen Gourmetrestaurants unterhalb der Staatsebene bezahlt hat. Aktive Stellenausschreibungen für PlumpJack Cafe, ein Restaurant im Olympic Valley, das sich teilweise im Besitz des Gouverneurs befindet, haben kürzlich mehrere offene Stellen angekündigt (darunter „busser„“Gastgeber„“Server“ Und „Essenslieferant„) für 16 US-Dollar pro Stunde. Ein weiteres Newsom-eigenes Restaurant, Cafe Balboa, mit Sitz im Marina District von San Francisco, stellt einen „Cocktail-Server auf Abruf“ für 18,07 US-Dollar pro Stunde ein. Für jede Online-Publikation.
Lust auf noch mehr tolle Rezepte? Abonnieren Sie den Newsletter von Salon Food, The Bite.
Newsom nannte AB 1228 eine „große Sache“ und einen Beweis dafür, dass „die Zukunft passieren wird“. [in California] Erstens.“ Die frühere Panera-Ausnahmeregelung des Gouverneurs wurde von den Republikanern heftig kritisiert, die auch versuchten, das Gesetz außer Kraft zu setzen. Kritiker behaupteten, der Gesetzentwurf würde Selbstbedienungskassenmitarbeiter und „Roboterköche“ ersetzen.
„Fast allen wird es schlechter gehen: höhere Preise, weniger Arbeitsplätze, weniger gastronomische Einrichtungen, wenn Orte schließen, weniger kleine Unternehmen.“ Doug LaMalfa (R-Kalifornien) sagte der Daily Mail. „Letztendlich wird sich dieser neue Mindestlohn von 20 US-Dollar auf fast jeden Arbeitsplatz auswirken, mit ähnlichen Ergebnissen.“
In seinem Podcast „The Verdict“ behauptete Senator Ted Cruz (R-Texas), dass Minderheiten und Jugendliche am stärksten von dem Gesetz betroffen wären: „Statistiken sagen es [they] Es handelt sich eher um Hispanoamerikaner oder Afroamerikaner sowie um Teenager mit begrenzten Fähigkeiten. Dies war ihr erster Job, bei dem sie sich Fähigkeiten aneigneten, und die Demokraten steigen die Leiter hinauf und sagen, dass man keine Fähigkeiten erwerben kann. Stattdessen sollten Sie arbeitslos sein, aber wissen Sie was? Wir haben einen Sozialhilfecheck für Sie.
Er fuhr fort: „Das Argument der Linken ist: Wenn man 10 Dollar pro Stunde mit dem Umdrehen von Burgern verdient, kann man mit 10 Dollar pro Stunde keine vierköpfige Familie ernähren. Wissen Sie was, sie haben Recht. Eigentlich.“ „Es ist sehr schwierig, eine vierköpfige Familie mit 10 Dollar pro Stunde zu ernähren.
„Gamer. Unglückliche Twitter-Lehrer. Zombie-Pioniere. Internet-Fans. Hardcore-Denker.“
More Stories
JPMorgan geht davon aus, dass die Fed ihren Leitzins in diesem Jahr um 100 Basispunkte senken wird
NVDA (NVDA)-Aktien fallen, nachdem die Gewinne die Schätzungen übertroffen haben
Boar’s Head: Centers for Disease Control and Prevention warnt vor dem Verzehr von zurückgerufenem Geflügelfleisch, da der Ausbruch tödlicher Listerien zunimmt